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张一元花茶领群芳 老字号羊年添喜庆

2021-10-28    

  LED照明开启冷光源时代“中华老字号”张一元是中国茶叶行业里的金字招牌,始建于清光绪二十六年(公元1900年),店名取自“一元复始,万象更新”。

  张一元的创始人张昌翼,字文卿,安徽人。于1900年在北京花市开办第一家店,取名“张玉元”;之后又在前门观音寺、大栅栏开设两家店,取名“张一元”。1956年,张一元茶庄公私合营,“张玉元”的字号取消,“张一元”的字号一直沿用至今。

  1992年,北京张一元茶叶公司成立;1999年转制为北京张一元茶叶有限责任公司。自成立至今,张一元在同行业中率先通过ISO9001国际质量体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证及QS食品质量安全A级企业认证;在全国各地开设连锁店200余家,连续数年列居全国茶叶内销榜榜首;同时在闽、浙、川、皖、台等产茶区建有31个优质茶叶生产基地,从源头严把茶叶品质关;先后被授予“百城万店无假货示范店”、“中国商业名牌企业”、“北京市十大商业品牌”、“中国茶叶第一品牌”等荣誉称号www.hljvy.cn

  继张一元天桥茶馆、博元舫茶楼和张一元饮品科技有限公司建成运营后,2010年,杭州张一元生态旅游开发有限公司暨茶文化休闲园“憩心亭”盛大开业;2012年,张一元诞生地—“清味儿”老茶庄暨国家级非物质文化遗产—张一元茉莉花茶制作技艺传承人工作室在北京观音寺街落成迎宾,标志着老字号张一元在多元并举、创新发展的道路上又迈出了坚实的一步。2013年,张一元金桥茶叶基地落成启用,整合了国外先进技术的国内第一条全封闭、无菌化、标准化茉莉花茶自动化生产线,以及国内规格水平最高、检测设施最先进的茶叶研发审评实验室开始运营,将中国茉莉花茶制作水平带向新的高度。

  北方人爱茶,更对花茶情有独钟。张一元的茉莉花茶堪称花茶中的上品,其“汤清、味浓、入口芳香、回味无穷”的特点,在茶行里独树一帜,被人们亲切地赞为“天下第一香”。“吃点心找正明斋,买茶叶认张一元”。在上世纪初的北京,无论达官显贵、梨园名家、还是布衣百姓,壶里杯中都少不了张一元的茉莉花茶,尤其是张一元自制的“小叶花茶”, 至今仍是很多老茶客生活待客的首选。

  2007年,“张一元茉莉花茶制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产保护名录,董事长王秀兰成为这项遗产的国家级代表性传承人。张一元茉莉花茶以精制春茶茶坯为原料,加之上等的伏天晴天三日以上采摘的茉莉鲜花,严格按照张一元流传百年的加工工艺窨制而成,不仅香气纯正持久,更可达鲜、灵、醇、爽的境界。

  2008年,张一元作为北京奥运村中国茶艺室的独立运营商,先后接待了150余个国家一万多名的国际友人,通过150场茶舞表演、180场茶艺表演和以张一元精品茉莉花茶为代表的上百种茶品,让世界更多的了解中国茶文化。

  2009年,张一元茉莉花茶入选“中国世博十大名茶”,并成为2010年“上海世博会联合国馆指定用茶”,成为唯一获此殊荣的花茶品牌。上海世博会期间,许多联合国官员和中外贵宾来到张一元的展位参观、品茶,对张一元的茉莉茶香赞不绝口。与此同时,张一元还在国外举办多场宣传推介会,进一步将中国茶推向世界。

  清韵悠长的张一元茉莉花茶不仅成为一辈辈北方人的生活印记,也以茉莉花茶领导品牌的身姿书写着茉莉花茶的更多荣耀。

  早在上世纪末,为了更好的方便顾客和扩大市场,张一元就开始了“统一质量、统一价格、统一服务、统一标识、统一配送”的连锁经营模式,从京津冀开始布局全国,并在店内推行亲切感、诚实感、温暖感、信任感、留恋感等“五感”服务,为顾客营造出如临其家的消费体验。如今,张一元的连锁经营模式已遍地开花,全国连锁店达300余家。置身张一元茶庄,醒目精致的店面招牌,优雅洁净的店内环境,完善周到的服务,还有那扑鼻而来的茶香,让人倍感亲切。

  作为享誉中外的中华老字号茶庄,张一元不仅以“弘扬国饮 传承茶道”为己任,更注重产品与管理的创新,坚持与时代同步,不断满足消费者的多元化需求。近年来,张一元相继复原和研发了茉莉毛尖、茉莉金龙袍、茉莉金茗眉、茉莉玉芽等系列新款花茶,实现了上佳口感与多元口味的双重提升,受到消费者的一致好评。

  2012年,张一元北京大栅栏总店销售破亿元,成为中国茶行业首家亿元店;同年,张一元在天猫网、1号店的网络旗舰店开始运营,当年网店销量就超过千万,生动展现出广大消费者对张一元诚信经营的认可和对张一元茶品的厚爱。

  为解决茉莉花茶供不应求、断档断货的问题,张一元与盛产优质茉莉花的广西横县政府合作,投资5000万元,建设张一元茉莉花茶标准化产业园区,该项目于2014年8月24日奠基,预计2016年建成投产,其设计、施工、生产工艺、质量控制和自动化程度均将达到国内领先水平,从而推动中国茉莉花茶产业的大发展。